Questions fréquentes.

Un frigo connecté Gusto permet de proposer une offre plus flexible qu'un distributeur automatique classique, notamment pour la vente de plats frais, snacks, desserts et boissons. Il prend moins de place, s'intègre facilement dans des bureaux ou lieux collectifs, et offre une expérience d'achat plus naturelle : le client ouvre le frigo, choisit ses produits et paie en autonomie. Ce format se prête particulièrement bien aux repas frais et permet généralement d'augmenter le panier moyen par rapport à une solution de vending classique.

Le traiteur ou l'opérateur remplit le frigo avec ses produits, fixe ses prix et suit son activité depuis la plateforme Gusto. Les utilisateurs achètent en autonomie, sans personnel sur place. Selon le mode de détection choisi, le frigo peut fonctionner sur un principe de self-service avec prépaiement, ou détecter automatiquement les produits pris grâce à un système de pesée.

Un frigo Gusto est généralement exploité par un traiteur, restaurateur ou opérateur de restauration. C'est lui qui choisit les produits, approvisionne le frigo, fixe les prix et suit les ventes. Le client final utilise le frigo pour acheter ses repas ou produits en libre-service. L'entreprise d'accueil, elle, met le lieu à disposition pour ses salariés ou utilisateurs.

Gusto propose deux grandes approches. Les modèles Green fonctionnent sur un système de confiance, proche d'une caisse libre-service : le client sélectionne ses produits, paie, puis se sert. Cette approche permet une grande liberté de remplissage et un nombre illimité de références. Les modèles Scale intègrent un système de pesée qui permet de détecter automatiquement les produits pris et de suivre les stocks plus précisément.

Green est le modèle le plus simple et le plus accessible. Il repose sur un fonctionnement en self-service, avec une grande liberté sur les produits, les formats et le nombre de références. Scale est conçu pour les opérateurs qui veulent aller plus loin dans le pilotage : les balances intégrées permettent la détection automatique des prises produits, le suivi des stocks et une gestion plus précise de l'activité.

Green est adapté si vous cherchez une machine à prix réduit, simple à déployer, avec beaucoup de liberté dans le remplissage et les références. Scale est plus adapté si vous voulez automatiser davantage le suivi des stocks, limiter les erreurs de réassort et piloter votre activité avec plus de précision. Le bon choix dépend du volume attendu, du type de produits, du niveau de contrôle souhaité et du budget de départ.

Les tarifs Gusto sont affichés publiquement sur notre page tarifs. Le prix dépend du modèle, du volume du frigo et du mode de détection : Green coûte 4 299 € HT, Green XL 4 889 € HT et Scale XL 6 789 € HT. Pour comparer leurs caractéristiques, consultez directement la page tarifs.

Les frais de service sont de 89 € HT par mois et par point de vente actif au tarif standard, indépendamment du nombre de machines achetées. Un tarif personnalisé peut être convenu sur le devis ou le bon de commande. Les frais de paiement s'ajoutent selon le contrat monétique.

Les frais de service donnent accès à la plateforme Gusto et aux outils nécessaires pour exploiter le frigo : suivi des ventes et des températures, gestion des produits et des planogrammes, opérations commerciales, subventions entreprise, écran personnalisable, exports CSV/Excel, ventilation de la TVA, conformité fiscale NF525, mises à jour, assistance téléphonique et support client.

Gusto équipe principalement les traiteurs et opérateurs qui souhaitent proposer leurs produits en libre-service. Si vous êtes une entreprise, vous pouvez en parler à votre traiteur habituel pour qu'il s'équipe chez Gusto, ou nous contacter afin que nous vous orientions vers un traiteur ou opérateur capable de gérer le projet. Le traiteur ou l'opérateur reste ensuite responsable de l'offre alimentaire, du réassort et de la gestion quotidienne du frigo.

La plateforme Gusto permet aussi de gérer des subventions entreprise, si l'entreprise d'accueil souhaite prendre en charge une partie du prix des repas pour ses salariés.

L'installation est pensée pour être rapide et clé en main. Selon le projet, Gusto peut organiser une livraison chez l'opérateur ou une livraison en dernier kilomètre sur site avec son partenaire. Les délais dépendent du modèle choisi, de l'organisation logistique et de nos délais fournisseurs, mais l'objectif est de permettre un déploiement simple, sans complexité pour l'opérateur.

Le lieu d'accueil doit principalement prévoir un emplacement adapté et une prise électrique standard. Les frigos Gusto disposent d'une connectivité 4G de base. Une connexion Wi-Fi peut être utilisée selon la configuration, sur demande.

Le frigo est rempli et géré par le traiteur ou l'opérateur. Il choisit les produits, fixe les prix, assure le réassort, suit les ventes et pilote son activité depuis la plateforme Gusto. L'entreprise d'accueil met généralement l'espace à disposition, mais ne gère pas l'exploitation quotidienne.

Sur Green, le client sélectionne les produits qu'il souhaite acheter, prépaie, se sert dans le frigo, puis le paiement est validé à la fermeture de la porte.

Sur Scale, le client prépaie avec une empreinte bancaire configurable par l'opérateur, se sert, les produits pris sont détectés automatiquement par le système de pesée, puis le paiement est finalisé à la fermeture de la porte. S'il reste un montant à payer, il est demandé au client à la fin du parcours.

Oui, les frigos Gusto peuvent accepter les tickets restaurant dématérialisés, comme Swile, Edenred ou d'autres cartes compatibles, selon les contrats commerçants du traiteur ou de l'opérateur. Les tickets restaurant papier ne sont pas acceptés. Les paiements se font par carte bancaire ou carte ticket restaurant dématérialisée.

Le traiteur ou l'opérateur accède à une plateforme de gestion qui lui permet de suivre les ventes, les produits, les stocks et les performances de ses frigos. Il peut également suivre les températures, gérer des opérations commerciales, proposer des subventions, exporter les données de vente et piloter plusieurs points de vente. Le suivi automatique des produits pris dépend du modèle de frigo choisi.

Oui, un frigo connecté peut être rentable, et plusieurs clients Gusto utilisent aujourd'hui ce modèle comme canal principal d'écoulement de leurs produits. Le frigo connecté permet un fonctionnement asynchrone : l'opérateur peut livrer ses machines le matin, puis vendre ses produits toute la journée dans plusieurs localisations différentes, sans présence humaine sur chaque site.

Gusto se veut être un levier de succès pour les traiteurs et opérateurs, avec des machines de qualité à prix juste et des outils pour accompagner le développement de leur flotte. Le module Opportunités aide également à identifier de nouveaux emplacements. Gusto propose aussi un simulateur pour estimer la rentabilité selon les hypothèses du projet.

Nous savons qu'une machine immobilisée représente du chiffre d'affaires en moins. C'est pourquoi l'équipe Gusto accompagne le diagnostic à distance et guide les réparations simples lorsque c'est possible. Si une pièce est nécessaire, l'équipe peut envoyer les pièces détachées nécessaires sous 24 h, sous réserve de disponibilité. L'objectif est de réduire au maximum l'immobilisation du frigo.